Makanan Musim Gugur di Eropa, Cicipi dan Nikmati!
Musim gugur adalah waktu yang tepat – cuaca berubah, begitu pula makanannya. Tak hanya keindahan musim gugur yang romantis yang membuat Eropa jadi tujuan liburan, tapi juga makanan di musim gugur yang sayang untuk dilewatkan! Untuk itu, tourkeeropa.com udah ngerangkum makanan musim gugur di Eropa yang sayang untuk dilewatkan!
1. Jamur Porcini, Tuscany Timur, Italia
Valtiberina adalah negara jamur dan pasar desa memiliki gundukan porcini. Di desa Monterchi (25km timur Arezzo) kamu bisa menemukanny, warnanya cokelat seperti conkers dan membengkak seperti mahakarya Renaisans Madonna del Parto.
2. Rebusan dan Pangsit, Tyrol, Austria
Kunjungi Austria di awal musim gugur dan nikmati kelezatan jamur yang baru dikumpulkan dalam semur super. Eierschwammerlgulasch yang terbuat dari chanterelles sangat menyenangkan. Banyak restoran lokal di Tyrol menggunakan ini, yang baru dipetik, untuk memasak sup lezat yang disajikan dengan pangsit semmelknödel khas lokal. Segelas grüner veltliner (terbuat dari varietas anggur yang ditanam di Austria, Slovakia, Slovenia, dan Republik Ceko) memberikan penyegaran yang sesuai. Akhiri ini dengan lempengan zwetschenkuchen (kue prem) musiman.
3. Sagre di Modena, Emilia Romagna, Italia
Kamu tidak dapat bergerak untuk sagre (festival makanan) di Emilia Romagna pada musim gugur dan ini adalah tempat yang sempurna untuk tur dengan mobil atau sepeda. Salah satu acara terbaik yang pernah adalah sagra dell’uva (festival anggur, dua akhir pekan tengah bulan September) di Castelvetro, di mana Anda dapat mencoba varietas Lambrusco lokal di piazza abad pertengahan, disertai dengan makanan khas lokal dari roti tigelle dengan lardo hingga pasta isi.
Itulah makanan musim gugur di Eropa yang sayang untuk kamu lewatkan dan harus untuk dicicipi dan dinikmati saat kamu liburan musim gugur di Eropa!
