Makanan Khas Musim Dingin di Eropa, Teman Terbaik Saat Salju Menyapa!
Api yang menderu-deru, aroma saus pekat yang mendidih, dan segelas anggur sementara salju (atau hujan) menetes dari atas. Ini adalah waktu untuk menikmati semangkuk makanan hangat yang menjadi teman saat salju mulai menyapa. Tapi apa hal terbaik untuk dimakan selama musim dingin di Eropa? Eropa diberkahi dengan begitu banyak budaya makanan yang berbeda namun saling melengkapi sehingga selalu ada hidangan untuk semua orang dan setiap kesempatan. Dan di bawah ini makanan yang harus kamu cicipi saat liburan musim dingin di Eropa rekomendasi tourkeeropa.com!
Cassoulet
Cassoulet menjadi salah satu makanan favorit dan paling dicari saat berada di Paris selama musim dingin. Berasal dari wilayah Languedoc, ini adalah sup yang terbuat dari kacang, daging, dan sosis.
French Onion Soup
Klasik musim dingin yang telah beralih ke arus utama. Tersedia di semua pondok Alpine saat bermain ski atau seluncur salju serta restoran mewah di London, New York, dan Melbourne. Ada beberapa variasi dengan beberapa menyarankan sepotong roti di atasnya dan yang lain dengan parutan untuk membuat lapisan keju yang keras. Bukti lebih lanjut bahwa keju leleh membuat segalanya lebih baik!
Raclette
Tetap dengan keju, kamu harus berterima kasih kepada orang Swiss atas hidangan lezat ini. Raclette biasanya dipotong menjadi dua dan kemudian dilelehkan, sebelum dinikmati dengan berbagai pelengkap yang berbeda seperti kentang, acar, tomat, ham, dan daging yang diawetkan. Paling enak dimakan di samping api terbuka dan segelas glühwein!
Gnocchi
Bellagio di Italia utara terletak di tepi Danau Como. Itu di wilayah Lombardy, terkenal dengan makanannya yang fantastis dan beberapa anggur terbaik yang ditawarkan negara ini. Italia Utara terkenal dengan beberapa hidangan, seperti kue manis yang nikmat, panettone, tetapi juga gnocchi. Pangsit yang luar biasa lembut dan tebal yang terbuat dari adonan, gnocchi adalah makanan pokok Italia sejak dibuat pada zaman Romawi. Tepat di utara Bellagio’s, di Ristorante La Punta, mereka menyajikan gnocchi yang menggiurkan, dengan saus krim gorgonzola.
Spätzle
Mi telur Jerman ini adalah makanan musim dingin yang sempurna untuk ditukar dengan pasta, mie, atau karbohidrat! Strukturnya yang pucat dan kenyal menyerap semua jus, kaldu, atau rebusan yang dipasangkan. Karena banyaknya adonan di dalamnya, mereka pasti akan membuat kamu kenyang di malam hari.
Itulah makanan musim dingin di Eropa yang bisa membuatmu sedikit melupakan suhu yang begitu dingin. Kalau pas ke Eropa, kamu mau mencicipi yang mana dulu?
